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La Mediavalle et la Garfagnana sont deux territoires qui s’étendent au nord de Lucques. La région est caractérisée par un paysage vallonné dans lequel nous irons non seulement à la découverte de certains villages caractéristiques, mais nous aurons aussi la possibilité de savourer l’authenticité de la cuisine locale. Les localités ne sont accessible qu’en transport privé (bus/voiture/NCC) à la discrétion du client et il sera également possible d’organiser des dégustations ou des déjeuners sur demande.